french fries ne demek?

French fries, dünyada en popüler atıştırmalıklardan biri olan kızarmış patates dilimleridir.

İlk kez Belçika'da ortaya çıktığına inanılan french fries, aslında Fransız mutfağının bir parçası değildir. Adının Fransız olmasının sebebi ise İngilizlerin I. Dünya Savaşı sırasında Fransız askerlerine ait yiyeceklerin olduğunu düşünmeleridir.

Genellikle fast food restoranlarında satılan french fries, patateslerin dilimlenip kızartılmasıyla yapılır. İnce dilimlenen patatesler yağda kızartılarak çıtır çıtır bir kıvam alır. Tuz, biber, ketçap, mayonez gibi çeşitli soslarla servis edilir.

French fries, dünyanın hemen hemen her ülkesinde tüketilen bir atıştırmalık olmasının yanı sıra evde de kolayca yapılabilir. Sağlıklı bir alternatif olarak fırında veya hava kızartıcıda da pişirilebilir.